2025年8月19日
さあ、夏季休暇も終わり、いつもの日々が帰ってきました。
この休暇の間、はじめは大雨となり、冷房も使わないこともあって、
このまま、季節はどうなっていくのだろう、と思いました。
でも、やはり季節は夏なんですね。
休暇の後半から、また非常な暑さが戻ってきました。
熱中症などありますので、どうぞお気を付けください。
一方で秋の気配も出てきて、
夕方、散歩していると、多くの赤とんぼが飛んでいました。
さて、残暑が残るこの時期、暑さに負けない、
お食事と、「純米吟醸『醉心稲穂』」の、相性の良い組み合わせを
ご紹介します。
たとえば、鶏ささみの梅大葉和え。
梅の酸味とほんのりした塩気が、お酒のコクを引き立てます。
一緒に味わうと、それぞれの良さが合わさって、後味まで心地よく楽しめます。
（梅肉でも楽しめます！）
ぜひ、お試しください。
